あげの中に味をつけた「おから」をつめ、砂糖、醤油、酒少々、みりん少量で煮てみました。

いっしょになすびも煮てみました。

「あげ」は、圧力なべで、お湯のみでやわらかく煮て、その後おからをつめました。



なかなか、美味しくできあがりました。体にも家計にもやさしいと思います。

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